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Laclave está, como siempre mencionamos, en tener una buena materia prima. En una olla rápida introduce las alubias y cúbrelas con agua. Añade el chorizo, la morcilla, la panceta y el jamón. Pela una cebolla y los dientes de ajo y también incorpóralos. Tapa y cocina durante 8 minutos a partir de que suba la válvula de

Cebolla(1) Ajos (2) Hoja de laurel (1) Pimentón dulce (una cucharadita) Aceite de oliva (un chorrito) Agua Sal Elaboración de la receta La noche anterior de

3 Mientras se cocinan las verduras, cortamos el chorizo en trozos pequeños. Si te gusta más suave, puedes quitarle la piel antes de cortarlo. Añadimos el chorizo a la sartén y lo cocinamos junto con las verduras durante unos minutos más. 4. Escurrimos las latas de judías blancas y las enjuagamos con agua fría.

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receta judías blancas de bote con chorizo y morcilla