CuandoestĂ© duro en su interior retĂralo del calor y pĂĄsalo a un recipiente con agua frĂa. Retira la cĂĄscara del huevo y cĂłrtalos en cuadros regulares al igual que los tomates. Pica finamente la lechuga y la cebolla tambiĂ©n. Elimina el exceso de agua del atĂșn y mĂ©zclalo con el resto de los ingredientes. Agrega sal y pimienta al gusto.
Cuandolas patatas estĂ©n cocidas, dĂ©jalas templar unos minutos y retĂrales la piel. CĂłrtalas en dados pequeños. Pela los huevos y cĂłrtalos en cuartos. Coloca la patata en la base del plato. Echa por encima el atĂșn, las alcaparras, los trozos de pimiento, las anchoas, la cebolla cortada y los huevos. Aliña con sal y un buen chorro de
Enun cazo cocemos las patatas enteras y con piel hasta que estĂ©n blandas. Retirar y dejar enfriar. Cortar en lĂĄminas y reservar. En una olla cocemos los huevos durante 12 minutos aproximadamente. Sacamos los huevos en agua frĂa, pelamos y picamos. Para el aliño mezclamos en un bol el yogurt junto con la mostaza, la miel, el ajo en polvo
Cocinamosel arroz durante 20 minutos y lo dejamos enfriar muy bien. Cortamos el tomate, la cebolla y el pimiento en cuadros pequeños. Agregamos el tomate, la cebolla, el pimiento, el maĂz dulce, los huevos y el atĂșn al arroz y lo refrigeramos hasta que quede bien frĂo. Mezclamos en un bol a parte, el jugo de limĂłn, el aceite de oliva y bQEhW. 316 82 268 93 391 264 144 358 9